초코홀릭

내면에 잠자고 있는 초코홀릭 감성을 깨우자!전 세계인이 사랑하는 초콜릿! 매혹적인 금단의 열매가 선사하는 황홀한 세계로 깊숙이 빠져보자. 카카오콩은 어떻게 초콜릿이 될까? 대표적인 초콜릿 생산국은 어디일까? 초콜릿에 중독되는 이유는 무엇일까? 모든 해답이 이 책에 담겨 있다. 초콜릿을 제대로 음미하는 법, 향미를 분석하는 법, 나만의 빈투바 초콜릿을 만드는 법도 배워보자. 이 책의 대단원을 장식할 마지막 코스로 쇼콜라티에 작품에 버금가는 최고의 초콜릿 레시피 30개를 만날 수 있다.초콜릿에 사로잡히다 초콜릿 입문 초콜릿 혁명 초콜릿 업계의 새로운 열풍 초콜릿의 기원 초콜릿 음료 전 세계로 확산된 카카오 초콜릿의 변화 초콜릿 이해하기 카카오나무에서 초콜릿이 되기까지 산물무역 직접무역 산물무역이란? 카카오 ..
카테고리 없음 2023. 6. 15. 09:51
1